สาธารณสุขร้อยเอ็ด จัดประชุมภาคีการขับเคลื่อนเมืองร้อยเอ็ดน่าอยู่ อาหารสะอาด ปลอดภัย

วันที่19 กรกฎาคม 2553 เวลา 09.00 น. ณ โรงแรมเพชรรัชต์การ์เด้น อ.เมือง จ.ร้อยเอ็ด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด ได้จัดประชุม “ภาคีการขับเคลื่อนเมืองร้อยเอ็ดน่าอยู่ อาหารสะอาด ปลอดภัย” เพื่อให้ทุกภาคส่วนมีส่วนร่วมในการดูแลสุขภาพของประชาชน โดยมีนายณฐพลษ์ วิเชียรเพริศ รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานในการเปิดประชุม และนายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นผู้กล่าวรายงาน ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ตัวแทนจากเทศบาลเมืองร้อยเอ็ด เทศบาลตำบล องค์การบริหารส่วนตำบลทุกแห่งและ ผู้ประกอบการร้านค้า จำนวน 350 คน

กิจกรรมประกอบด้วยการลงนามความร่วมมือ ในการขับเคลื่อนการดำเนินงานความปลอดภัยด้านอาหารในจังหวัดร้อยเอ็ด บรรยายให้ความรู้และนิทรรศการจากหน่วยงานกระทรวงสาธารณสุขและเอกชนการจัดชุดทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารจากศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ขอนแก่น หม้อก๋วยเตี๋ยวปลอดภัยไร้สารตะกั่ว และเทคโนโลยีการขนถ่ายขยะและการผลิตแก๊สชีวภาพจากขยะ ตลอดจนนำอาหารที่ขึ้นชื่อของจังหวัดร้อยเอ็ดที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน การันตีด้วยรางวัลอาหารสะอาดรสชาติอร่อยจากสำนักงานสาธารณสุขมาจัดให้ชิมถึงที่ เช่น ก๋วยเตี๋ยวร้านชานเมือง ต้นแบบของเทศบาลเมืองร้อยเอ็ด นำก๋วยเตี๋ยวร้อนๆและส้มตำมาบริการถึงที่ ร้านใต้ถุน ข้าวปุ้นซาว นำข้าวปุ้นสมุนไพร น้ำยาอร่อย ร้านชลธารอำเภอศรีสมเด็จ นำข้าวต้มมัดแสนอร่อย เหมาะเป็นของฝาก และผัดไทยร้านอาหารบ้านสวนที่ขึ้นชื่อของจังหวัดร้อยเอ็ด ผู้เข้าประชุมทุกคนอิ่มกันถ้วนทั่วหน้า

การประชุมครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากองค์กรทุกภาคส่วนของจังหวัดร้อยเอ็ด โดยเฉพาะองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ที่มีบทบาทในการสนับสนุนให้เกิดการขับเคลื่อนการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารให้เป็นไปในทิศทางที่สอดคล้องกับนโยบายของชาติ เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ตลอดจนแหล่งผลิต แหล่งเก็บอาหารที่ได้มาตรฐาน เพื่อส่งเสริมให้สุขภาพอนามัยของพี่น้องชาวร้อยเอ็ดแข็งแรง ตลอดจนนักท่องเที่ยวที่มาเยือน ได้บริโภคอาหารที่ได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย และปลอดภัย.

ธัญชนก วงษ์หาญ ข่าว
พิมลสิริ มณีฉาย ภาพ