ตรวจแล้ว ! โรงงานข้าวปุ้นแสงจันทร์ ร้อยเอ็ด ผ่านมาตรฐานอาหารปลอดภัย พร้อมลำเลียงสู่งานประเพณีบุญผะเหวดร้อยเอ็ด ประจำปี 2553

เมื่อวันพุธที่ 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา 11.00 น. นายธวัชชัย ฟักอังกูร ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด พร้อมด้วยนายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด ได้แถลงข่าวแก่คณะสื่อมวลชน ในการออกตรวจเยี่ยมโรงงานผลิตขนมจีนแสงจันทร์ ซึ่งตั้งอยู่บ้านคุยขนวน ตำบลเชียงขวัญ อำเภอเชียงขวัญ จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเป็นโรงงานที่ผลิตแป้งขนมจีนและขนมจีนจำหน่ายรายใหญ่ของจังหวัดร้อยเอ็ด เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนในขนมจีนทั้งสารฟอกขาวและสารกันรา ผลการตรวจโรงงานผลิตขนมจีนแสงจันทร์ผ่านมาตรฐานอาหารปลอดภัย สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวทุกคน

โรงงานผลิตขนมจีนแสงจันทร์ เป็นโรงงานที่มีขนาดใหญ่บนเนื้อที่ 49 ไร่ ทำการผลิตขนมจีนและแป้งขนมจีนส่งขายทั่วประเทศ เป็นโรงงานที่ได้มาตรฐาน สะอาด มีระบบการผลิตที่ทันสมัย ไม่มีมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และผ่านเกณฑ์การตรวจอาหารปลอดภัย บริหารงานโดยคุณสมานและคุณอาภา จารีประสิทธิ์ หลังจากการตรวจโรงงานผ่านแล้ว ผู้บริหารโรงงานได้นำเจ้าหน้าที่และคณะสื่อมวลชนเยี่ยมชมโรงงาน ชมขั้นตอนการผลิตแป้งขนมจีนและขนมจีน พร้อมชิมขนมจีนน้ำยา 4 ภาค ร่วมกัน

นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด ได้เปิดเผยต่อสื่อมวลชนว่า นอกจากการออกตรวจโรงงานผลิตขนมจีนแล้ว สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด ยังได้จัดรถตรวจอาหารปลอดภัยเคลื่อนที่เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร ในงานประเพณีบุญผะเหวดปี 2553ด้วย เพื่อสร้างความมั่นใจและความปลอดภัย ในการบริโภคอาหารและขนมจีน ตลอดจนประชาสัมพันธ์ให้ประชาชน ล้างมือ กินร้อน และใช้ช้อนกลางทุกครั้ง เพื่อห่างไกลจากโรคต่างๆในช่วงหน้าร้อนนี้.

ธัญชนก วงษ์หาญ ข่าว
พิมลสิริ มณีฉาย รายงาน/ภาพ