 |
สาสุขร้อยเอ็ด ประกวดสุดยอดโรงเรียนอาหารปลอดภัย ระดับเขต 12 |
 |
| |
|
|
| |
สาสุขร้อยเอ็ด ประกวดสุดยอดโรงเรียนอาหารปลอดภัย ระดับเขต 12
นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เปิดเผยว่าสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด เขต12 (ร้อยแก่น สารสินธุ์) ซึ่งประกอบด้วย 4 จังหวัด คือ ร้อยเอ็ด ขอนแก่น มหาสารคาม และกาฬสินธุ์ ได้จัดการประกวดคัดเลือกโรงเรียนต้นแบบดีเด่น อาหารปลอดภัย เด็กไทยฉลาด ระดับเขต 12
ในปี 2552 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด ได้เป็นประธานกรรมการในการดำเนินการประกวดร่วมกับคณะกรรมการระดับเขต12 ตั้งแต่วันที่ 3-16 ธันวาคม 2552 นำทีม โดยเภสัชกรวุฒินันท์ ตปนียากร เภสัชกรเชี่ยวชาญ คณะกรรมการจากศูนย์อนามัยที่ 6 ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ขอนแก่น ร่วมกับ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาร้อยเอ็ดเขต 1นายจำนง กมลศิลป์ ศึกษานิเทศก์ชำนาญการพิเศษ นางศุภสุตา ทองประเสริฐ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการพิเศษ เภสัชกรมานิตย์ ทวีหันต์ และนักวิชาการสาธารณสุข สำหรับโรงเรียนสุดยอดด้านอาหารปลอดภัย3ด้าน คือ
ด้านกายภาพ เช่น น้ำดื่มไม่มีแบคทีเรีย ผ่านเกณฑ์การตรวจจากกรมอนามัย การจัดมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน โรงอาหารสะอาด มีอ่างล้างมือ มีน้ำยาล้างมือ
ด้านอาหารปลอดภัย เช่นร้านจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย(Clean Food Good Test) ไม่มีสารปนเปื้อน ภาชนะต้องได้มาตรฐาน ไม่ใช้พลาสติก สีสัน
ด้านโภชนาการ เช่น ไม่จำหน่าย อาหารไขมันสูง หวานจัด เค็มจัด ขนมกรุบกรอบ ท๊อฟฟี่ น้ำอัดลม ไม่ให้มีภาวะโภชนาการเกิน ป้องกันเด็กอ้วน ให้เด็กได้บริโภคผักและผลไม้ ตลอดจนการมีโครงการอย.น้อยในโรงเรียนการแก้ไขปัญหาพฤติกรรมสุขภาพและนวัตกรรมต่างๆ
นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวเพิ่มเติมว่าโรงเรียนสุดยอดด้านอาหารปลอดภัย จะเป็นต้นแบบกระตุ้นให้โรงเรียนอื่นๆ ได้ดำเนินงานสร้างจิตสำนึกร่วมกัน เผยแพร่ความรู้ สมดังคำที่ว่า อาหารปลอดภัย เด็กไทยฉลาด
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด
3 ธันวาคม 2552
สุจิตรา ปัญญาดิลก/ข่าว
|
|
|
| |
|
|
| |
By : ประชาสัมพันธ์  (125.26.228.*) 3/12/2009 05:02 PM |
|
