โครงการประกวดมหกรรมอาหารพื้นบ้าน เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมลดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด ตำบลกุดน้ำใส อำเภอพนมไพร

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 สิงหาคม 2552 เวลา 09.30 น. นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ ได้เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการประกวดมหกรรมอาหารพื้นบ้าน เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมลดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอด ณ สถานีอนามัยตำบลกุดน้ำใส อำเภอพนมไพร โดยนายชาญณรงค์ ไชยประเสริฐ สาธารณสุขอำเภอพนมไพร เป็นผู้กล่าวรายงาน

สถานีอนามัยตำบลกุดน้ำใส ร่วมกับองค์กรภาคีเครือข่ายสุขภาพประกอบด้วย องค์การบริหารส่วนตำบลกุดน้ำใส ผู้นำชุมชน อาสาสมัครสาธารณสุข โรงเรียนน้ำใสวรวิทย์ โรงเรียนบ้านคูฟ้า โรงเรียนบ้านกุดน้ำใส โรงเรียนบ้านดงมัน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ชมรมผู้สูงอายุ กลุ่มแม่บ้าน และประชาชนชาวกุดน้ำใส ได้ร่วมกันจัดทำโครงการมหกรรมประกวดอาหารพื้นบ้านขึ้น เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมลดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก สถานีอนามัยตำบลกุดน้ำใส เป็นจำนวนเงิน 31,000 บาท และ องค์การบริหารส่วนตำบลกุดน้ำใส เป็นจำนวนเงิน 10,000 บาท รวมทั้งสิ้น 41,000 บาท

กิจกรรมดังต่อไปนี้
1.การประกวดสำรับอาหารพื้นบ้าน โดยมีหมู่บ้านรับผิดชอบทั้งหมด10 หมู่บ้าน แต่ละหมู่แบ่งออกเป็น 5 คุ้ม จัดสำรับอาหารเข้าประกวดคุ้มละ 1 สำรับ รวมทั้งหมด 50 สำรับ
2.การร่วมกิจกรรมออกกำลังกายแบบแอโรบิกของนักเรียน ทั้ง 4 โรงเรียน ประกอบด้วย โรงเรียนน้ำใสวรวิทย์ โรงเรียนบ้านคูฟ้า โรงเรียนบ้านดงมัน โรงเรียนบ้านกุดน้ำใสและข้าราชการลูกจ้างทุกหน่วยงาน องค์กรในชุมชน ประชาชน อสม. ผู้นำชุมชน ประมาณ 500 คน
3.การจัดซุ้มนิทรรศการโรงเรียนต้นแบบ สถานีอนามัยต้นแบบ หมู่บ้านต้นแบบเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมลดโรค
4. การแสดงโชว์แดนเซอร์น้ำใสต้านภัยไข้หวัดใหญ่ 2009 ของเด็กนักเรียน
และ5. การแข่งขันการช๊อปผัก

นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด ประธานในพิธีเปิด กล่าวว่า การที่จะทำให้ทุกคนมีสุขภาพดีนั้น เป็นเรื่องยาก แต่ถ้ามีภาคีเครือข่ายสุขภาพที่เข้มแข็งและมีความพร้อม ก็จะทำให้พี่น้องประชาชนสามารถดูแลสุขภาพได้ด้วยตนเองอย่างใกล้ชิด ให้ความสำคัญและเข้าใจถึงงานสร้างสุขภาพ และกล่าวเน้นย้ำว่า “สุขภาพดีหาซื้อไม่ได้ ไม่มีขายที่ไหน การที่จะมีสุขภาพดีต้องปฏิบัติด้วยตนเองเท่านั้น”.

พิมลสิริ มณีฉาย ภาพและข่าว