 |
สาธารณสุขร้อยเอ็ดเตือนระวัง!อาหารเป็นพิษช่วงสงกรานต์ |
 |
| |
|
|
| |
นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เปิดเผยว่า ในสภาพอากาศร้อนช่วงสงกรานต์นี้ เหมาะกับ การเจริญเติบโตของเชื้อโรคหลายชนิด โดยเฉพาะ โรคติดต่อทางอาหารและน้ำดื่มเช่น โรคอุจจาระร่วง โรคอาหารเป็นพิษ ซึ่งเป็นโรค ที่เกิดจาก เชื้อแบคทีเรีย ไวรัส พยาธิ ที่ปนเปื้อนมากับอาหารและน้ำดื่ม หรืออาจเกิดจากสารพิษจากพืช และสัตว์ เช่น เห็ดพิษ สบู่ดำ มะกล่ำตาหนู สาหร่ายบางพันธุ์ ปลาปักเป้า แมงดาทะเล ปลาทะเลบางชนิดและคางคก ฯลฯ ผู้ป่วยจะมีอาการหลังจากได้รับเชื้อเข้าไป 1 ชั่วโมงถึง 8 ชั่วโมงส่วนใหญ่พบในหมู่คนที่รับประทานอาหารร่วมกันอาจมีอาการพร้อมกันหลายคน และมากน้อยแตกต่างกัน แล้วแต่ละบุคคลตามปริมาณเชื้อหรือสารพิษที่ได้รับ อาการสำคัญมีคลื่นไส้ อาเจียนตามด้วยไข้ เบื่ออาหาร และอุจจาระร่วงมีอาการตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงขั้นรุนแรง อาจถ่ายมีมูกปนเลือดได้
นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด จึงขอแนะนำพี่น้องประชาชนทั่วไปให้ป้องกันตนเองดังนี้คือ โดยการกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ห้ามรับประทานอาหารดิบหรือสุกๆดิบๆ แยกภาชนะอุปกรณ์ระหว่างอาหารดิบและอาหารสุก เช่น มีด เขียง ควรเก็บอาหารที่ปรุงเสร็จด้วยความระมัดระวัง เช่น ข้าวกล่อง อาหารถุง ก่อนนำมารับประทานควรอุ่นให้ร้อนก่อน ผักและผลไม้ล้างให้สะอาด ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ให้สะอาดทุกครั้ง ทั้งก่อนและหลังรับประทานอาหาร และภายหลังการเข้าห้องส้วม ควรใช้ช้อนกลางทุกครั้งที่รับประทานอาหารน้ำดื่มและน้ำแข็งต้องสะอาด
การรักษาโรคเบื้องต้น เพื่อทดแทนการขาดน้ำควรดื่มน้ำผสมผงเกลือแร่ (โอ อาร์ เอส ) ใน***ส่วนที่ถูกต้อง ไม่ควรให้ยาหยุดถ่ายหรือยาปฏิชีวนะโดยไม่จำเป็นหากอาการไม่ดีขึ้นต้องรีบไปรักษาที่สถานบริการสาธารณสุขใกล้บ้านหรือโรงพยาบาลทันที
|
|
|
| |
|
|
| |
By : ประชาสัมพันธ์  (113.53.163.*) 10/04/2009 01:21 PM |
|
