จังหวัดร้อยเอ็ด มอบเกียรติบัตรและแผ่นป้ายรับรอง แก่ผู้ชนะเลิศการประกวด “สถานประกอบการผลิตขนมจีน” ในงานมหาทานบารมี ประเพณีบุญผะเหวดร้อยเอ็ด ประจำปี ๒๕๕๙

เมื่อวันที่ ๑๒ มีนาคม ๒๕๕๙ นายอนุสรณ์ แก้วกังวาล ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานเปิดงาน “โครงการศิลปิน คืนถิ่นบ้านเฮา” กินข้าวปุ้น(ขนมจีน)ฟรี และปลอดภัย ในงานมหาทานบารมี ประเพณีบุญผะเหวดร้อยเอ็ด ประจำปี ๒๕๕๙ ณ บริเวณสวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ ได้ทำการมอบเกียรติบัตรและแผ่นป้ายรับรองเป็นสถานประกอบการผลิตขนมจีนที่ได้มาตรฐาน ประจำปี ๒๕๕๙ ที่ผ่านการประกวด จำนวน ๔ แห่ง โดยมีนายปิติ ทั้งไพศาล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นผู้กล่าวรายงาน ดังนี้

๑.ชนะเลิศอันดับที่ ๑ ได้แก่ ร้านแม่นุช ตำบลศรีสว่าง อำเภอโพนทราย จังหวัดร้อยเอ็ด
๒.รองชนะเลิศอันดับที่ ๑ ได้แก่ ร้านขนมจีนแม่ประพิณศรี ตำบลนาเมือง อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด
๓.รองชนะเลิศอันดับที่ ๒ ได้แก่ ร้านขนมจีนป้าจันทร์ ตำบลเชียงใหม่ อำเภอโพธิ์ชัย จังหวัดร้อยเอ็ด
๔.ชมเชย จำนวน ๑ แห่ง ได้แก่ ร้านขนมจีนแม่วาสน์ ตำบลศรีสว่าง อำเภอโพนทราย จังหวัดร้อยเอ็ด

นายปิติ ทั้งไพศาล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวว่า จากการที่จังหวัดร้อยเอ็ด ได้กำหนดจัดงานมหาทานบารมี ประเพณีบุญผะเหวด ประจำปี ๒๕๕๙ ขึ้นในระหว่างวันที่ ๑๒ - ๑๓ มีนาคม ๒๕๕๙ และจะมีการแจกจ่ายขนมจีนฟรีแก่ผู้มาร่วมงานจำนวนมาก ซึ่งขนมจีนที่นำมาแจกได้มาจากแหล่งผลิตในพื้นที่ต่างๆของจังหวัดร้อยเอ็ด ดังนั้น เพื่อควบคุมป้องกันไม่ให้เกิดเหตุความเจ็บป่วยจากการบริโภคขนมจีนตลอดช่วงการจัดงานฯ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด จึงได้ลงพื้นที่ร่วมกับทีมอำเภอ ทำการออกตรวจประเมิน ให้คำแนะนำ และจัดประกวดสถานประกอบการผลิตขนมจีน เป็นระยะเวลา ๓ สัปดาห์ นับตั้งแต่ช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ ๒๕๕๙ จนกระทั่งก่อนถึงวันจัดงาน เพื่อเป็นการกระตุ้นเตือนให้ผู้ประกอบการได้ดูแลเข้มงวดการผลิตให้สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ ตามที่มาตรฐานที่กำหนด และเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค ซึ่งนับว่า เป็นปีที่ ๒๕ แล้ว ที่ไม่เกิดโรคระบบทางเดินอาหารจากการกินขนมจีนในงานประเพณีบุญผะเหวดจังหวัดร้อยเอ็ด.
///////////////////////////


สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด
๑๔ มีนาคม ๒๕๕๙


พิมลสิริ มณีฉาย ภาพ/ข่าว
ทองสุข โพนเงิน /หัวหน้าฝ่ายสุขศึกษาและประชาสัมพันธ์