สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เตรียมความพร้อมควบคุมป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร ในงานประเพณีบุญผะเหวดจังหวัดร้อยเอ็ด ประจำปี ๒๕๕๙

นายปิติ ทั้งไพศาล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เผยว่า ตามที่จังหวัดร้อยเอ็ดกำหนดจัดงานบุญผะเหวดประจำปี ๒๕๕๙ ในระหว่างวันที่ ๑๑-๑๓ มีนาคม ๒๕๕๙ ณ บริเวณสวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด ซึ่งจะมีการแจกจ่ายขนมจีนฟรี แก่ผู้มาร่วมงานจำนวนมาก โดยขนมจีนนำมาจากแหล่งผลิตในพื้นที่ต่างๆของจังหวัดร้อยเอ็ด ถ้าหากขั้นตอนในการผลิต การปรุง การให้บริการไม่สะอาด อาจทำให้เกิดโรคติดต่อทางอาหารและน้ำได้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด โดยกลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคฯ /กลุ่มงานควบคุมโรคติดต่อ /ฝ่ายระบาดวิทยา และฝ่ายอนามัยสิ่งแวดล้อม ได้ดำเนินการควบคุมป้องกันไม่ให้เกิดเหตุความเจ็บป่วยจากการบริโภคขนมจีน โดยดำเนินการ ดังนี้

๑.การเฝ้าระวังและป้องกันโรคล่วงหน้าก่อนวันงาน ๑.๑ ร่วมกันกับทีมอำเภอ ออกตรวจประเมิน ให้คำแนะนำ กระบวนการผลิต สุขาภิบาลอาหาร โครงสร้างอาคารและสิ่งแวดล้อม ของแหล่งผลิตขนมจีนในทุกอำเภอ ผลการดำเนินการออกตรวจประเมินพบว่า ทุกแหล่งผลิตขนมจีน มีการผลิตเป็นไปตามหลักเกณฑ์สถานที่ผลิตขนมจีน
๑.๒ เก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อมในแหล่งผลิตขนมจีน ผู้เกี่ยวข้องในขั้นตอนการผลิตขนมจีน
โดยทำ Rectal swab culture และSwabมือ ส่งตรวจหาเชื้อทาง ห้องปฏิบัติการ
๑.๓ มีเครือข่ายการเฝ้าระวังโรคทุกระดับและทุกอำเภอ มีทีมสอบสวนเคลื่อนที่เร็ว หรือหน่วย SRRT ที่มีความพร้อมในการออกดำเนินการสอบสวนควบคุมโรคทันที ในกรณีที่พบผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วงหรืออาหารเป็นพิษที่มีลักษณะเป็นกลุ่มก้อน
๒.การเฝ้าระวัง ป้องกัน และควบคุมโรค และรณรงค์ในวันจัดงาน

๒.การเฝ้าระวัง ป้องกัน และควบคุมโรค และรณรงค์ในวันจัดงาน โดย
๒.๑ จัดเจ้าหน้าที่ออกตรวจให้คำแนะนำ ตรวจสอบการแจกจ่ายขนมจีน การรักษาความสะอาด และการกำจัดขยะ ในบริเวณจัดงาน
๒.๒ การรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหารในงานบุญผะเหวด
๒.๓ มีทีมเฝ้าระวังสอบสวนเคลื่อนที่เร็ว (SRRT) ออกดำเนินการสอบสวนควบคุมโรคทันที ในกรณีที่พบผู้ป่วยอุจจาระร่วงหรืออาหารเป็นพิษลักษณะเป็นกลุ่มก้อน อันมาจากสาเหตุจากการร่วมรับประทานอาหารในวันงานหรือหลังวันงาน

๓.การเฝ้าระวังและควบคุมโรคหลังวันงาน ให้สถานบริการสาธารณสุขทุกแห่ง เฝ้าระวังโรค อย่างต่อเนื่องอย่างน้อย ๑๐ วันหลังวันงาน ผลการดำเนินงานตั้งแต่ปี ๒๕๓๔ เป็นต้นมา พบว่า ยังไม่มีรายงานผู้ป่วยโรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำ ที่เกิดจากการรับประทานขนมจีน หรืออาหารที่นำมาแจกจ่ายในช่วงเทศกาลบุญผะเหวด

สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด จึงขอให้ประชาชนระมัดระวังความสะอาดของอาหารและน้ำดื่มเป็นพิเศษ รับประทานอาหารที่สุก สะอาด ปรุงสุกใหม่ๆ กินร้อน หากยังไม่กิน ต้องเก็บในตู้เย็นและอุ่นให้ร้อนก่อนกิน ใช้ช้อนกลาง ล้างมือบ่อยๆก่อนรับประทานอาหาร และหลังจากการเข้าห้องน้ำห้องส้วมทุกครั้ง ดื่มน้ำสะอาด น้ำดื่มบรรจุขวดต้องมีเครื่องหมาย อย. หรือ ดื่มน้ำต้มสุก จะสามารถป้องกันโรคได้.
/////////////////////////



สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด
๕ มีนาคม ๒๕๕๙


พิมลสิริ มณีฉาย ภาพ/ข่าว
ทองสุข โพนเงิน /หัวหน้าฝ่ายสุขศึกษาและประชาสัมพันธ์