สธ.ร้อยเอ็ด เดินหน้าพัฒนาตลาดกลางค้าส่งผักผลไม้ มุ่งความปลอดภัย สู่...ผู้บริโภค

วันนี้(๑๙ ก.พ. ๕๖) เวลา ๐๙.๓๐ น. ณ ตลาดพรรณรวี จังหวัดร้อยเอ็ด นายแพทย์บุญมี โพธิ์สนาม นายแพทย์เชี่ยวชาญ(ด้านเวชกรรมป้องกัน) รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานในพิธีเปิดการรณรงค์อาหารปลอดภัย “โครงการพัฒนาตลาดกลางค้าส่งผักสดผลไม้สด เพื่อผู้บริโภคปลอดภัย” โดยมีนางสาวน้อย ทองสกุลพานิชย์ รองผู้อำนวยการด้านวิชาการ ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ ๖ ขอนแก่น เป็นผู้กล่าวรายงาน

ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ ๖ ร่วมกับ ศูนย์อนามัยที่ ๖ จังหวัดขอนแก่น สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด และองค์การบริหารส่วนตำบลเหนือเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด ได้จัดทำแผนปฏิบัติการ“โครงการพัฒนาตลาดกลางค้าส่งผักสดผลไม้สด เพื่อผู้บริโภคปลอดภัย” ณ ตลาดพรรณรวี เพราะเป็นตลาดกลางค้าส่งผักสดผลไม้สดที่ใหญ่แห่งหนึ่งของภาคอีสาน มีผู้ค้าและประชาชนมาซื้อขายผักผลไม้จำนวนมาก ซึ่งอาจเกิดความไม่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหารอันจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ จึงได้ร่วมกันจัดงานขึ้น เพื่อรณรงค์ให้ผู้ประกอบการตลาดสดและผู้ค้าได้ตระหนักและร่วมรับผิดชอบในความปลอดภัยของอาหาร ผัก และผลไม้

กิจกรรม ประกอบด้วย การอบรมให้ความรู้อันตรายของสารปนเปื้อนในอาหาร การจัดนิทรรศการ การสาธิตการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร วิธีล้างผักเพื่อลดสารพิษ มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ การตรวจสุขภาพ วัดความดันโลหิตและสารเคมีตกค้างในเลือด ทั้งนี้ ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและประชาชน เข้าร่วมกิจกรรม กว่า ๑๐๐ คน

นายแพทย์บุญมี กล่าวว่า ในสภาวะของสังคมปัจจุบัน มีสถานการณ์หนึ่งซึ่งเป็นปัญหาทางสุขภาพที่ก่อให้เกิดความสูญเสียต่อชีวิตในระยะยาว สาเหตุหนึ่งคือ อาหาร ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอย่างมาก เนื่องจากผู้ผลิตอาหารนำสารเคมีมาใช้ในการอาหาร เช่น สารบอแร็กซ์ ฟอร์มาลีน สารฟอกขาว สารกันรา น้ำมันทอดซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาฆ่าแมลง มีการนำมาใช้เกินความจำเป็นในการปลูกผักผลไม้ จากข้อมูลเบื้องต้นพบว่า มีผักและผลไม้ที่มีปริมาณยาฆ่าแมลงเกินความปลอดภัยร้อยละ ๑๕ ดังนั้น การที่ภาคีเครือข่ายที่ได้ร่วมกันจัดทำโครงการพัฒนาตลาดสดพรรณรวีขึ้น จึงถือว่าเป็นโครงการที่ดีที่จะพัฒนาตลาดแห่งนี้ให้เป็นตลาดที่ปลอดภัย เป็นที่เชื่อถือของประชาชนชาวจังหวัดร้อยเอ็ดและชาวอีสาน หวังว่าโครงการนี้จะดำเนินการอย่างต่อเนื่องและได้รับความร่วมมือที่ดีต่อไป

ขอขอบคุณในความร่วมมือเป็นอย่างดียิ่งจากเจ้าของตลาดสดพรรณรวี นายสรยุทธ์ เพียรดี และ รองนายก อบต.เหนือเมือง นางประจวบพร แสงสว่าง เจ้าหน้าที่ตลาดสดพรรณรวี คณะเจ้าหน้าที่จาก อบต.เหนือเมือง คณะเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองนาสร้าง และ อสม.ตำบลเหนือเมือง ทุกคน.


สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด
๑๙ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๖


พิมลสิริ มณีฉาย ภาพ/ข่าว
สุขสันต์ อินทรวิเชียร /หัวหน้าฝ่ายสุขศึกษาและประชาสัมพันธ์