 |
สาธารณสุขร้อยเอ็ดเตือนกินเห็ดป่าอาจเจอพิษพบเดือนสิงหาคมปีที่แล้วพบผู้ป่วยมาก |
 |
| |
|
|
| |
สาธารณสุขร้อยเอ็ดเตือนกินเห็ดป่าอาจเจอพิษ
พบเดือนสิงหาคมปีที่แล้วพบผู้ป่วยมาก
สาธารณสุขร้อยเอ็ด เตือนชาวบ้าน กินเห็ดอย่างระวัง เดือนสิงหาคมพบผู้ป่วยสูงสุด เพราะเห็ดป่าออกมาก แพทย์เตือนมีพิษต่อระบบสำคัญ
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด เปิดเผยว่า ในช่วงฤดูฝนมีเห็ดป่าออกมาก และเป็นอาหารที่ชาวบ้านนิยมกิน ทำให้ในเดือนสิงหาคมของปีที่ผ่านมา มีผู้ป่วยถึง 20 ราย ส่วนในปีนี้พบผู้ป่วยแล้ว 4 ราย ในพื้นที่อำเภออาจสามารถ พนมไพร และสุวรรณภูมิ
นายแพทย์สุวรรณชัย กล่าวว่า เห็ดพิษจะพบว่าเกิดปนอยู่กับเห็ดที่รับประทานได้ บางครั้งชาวบ้านแยกไม่ออก จึงทำให้เมาเห็ด หรือเกิดอาหารเป็นพิษ โดยการเกิดพิษของเห็ดจะมีผลต่อ 3 ระบบของร่างกาย คือ 1. กลุ่มเห็ดที่เป็นพิษต่อระบบทางเดินอาหาร ผู้ป่วยจะมีอาการปวดท้องคลื่น ไส้อาเจียนอย่างรุนแรง ถ้าเป็นเด็กจะทำให้เสียชีวิตได้จากภาวะขาดน้ำรุนแรง 2. กลุ่มเห็ดที่เป็นพิษต่อตับอย่างรุนแรง เช่น เห็ดระโงก มีพิษขัดขวางการสร้างเซลล์โปรตีนตับ ทำให้เซลล์ตับตาย 3. กลุ่มเห็ดที่เป็นพิษต่อระบบประสาท เช่น เห็ดระโงกหิน พิษจะก่อให้เกิดอาการ ชักกระตุก อาเจียน ท้องเสีย น้ำลายฟูมปาก น้ำตาไหล รูม่านตามีขนาดเล็ก ชีพจรเต้นไม่สม่ำเสมอ และชีวิตได้ในที่สุด
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด จึงขอแนะนำให้พี่น้องประชาชนอย่านำเห็ดที่เข้าข่ายเห็ดพิษมากิน อย่ากินแกงเห็ดจนอิ่มมากไป เพราะย่อยยากจะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ อย่าปรุงสุกๆ ดิบๆ เพราะเห็ดบางชนิดยังมีพิษอ่อนหลงเหลืออยู่ ถ้ามีอาการแพ้เห็ดควรหลีกเลี่ยง ระวังอย่ากินเห็ดพร้อมดื่มเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ หากมีผู้ป่วยกินเห็ดพิษควรรู้จักวิธีปฐมพยาบาล ที่สำคัญที่สุด คือ ทำให้ผู้ป่วยอาเจียนเอาเศษอาหารที่ตกค้างออกมาให้มากที่สุด และ ใช้น้ำอุ่นผสมผงถ่าน ดื่ม 2 แก้ว ดูดพิษออกจากจากผู้ป่วย หากผู้ป่วยอาเจียนยากให้ใช้เกลือแกง 3 ช้อนชาผสมน้ำอุ่นดื่มจะทำให้อาเจียนได้ง่าย วิธีนี้ห้ามใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบ
|
|
|
| |
|
|
| |
By : ทองสุข  (192.168.3.*) 16/07/2008 10:53 AM |
|
